1. Encadenamientos del Turismo
Foro: Todos somos Cusco - Construyendo la Agenda de Desarrollo
Cusco, 18 de marzo de 2010
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2. El turismo puede ser un sector crítico para el
crecimiento económico y el desarrollo regional
 Demanda una gran cantidad de empleo,
incrementa los ingresos promedios y puede ser
una importante fuente de divisas.
 Para un país en desarrollo como el Perú, puede
jugar un rol importante en la reducción de la
pobreza.
 Además, el turismo tiene efectos que no son
facilmente cuantificables. Por ejemplo, imagen
global, cultura, tradición; así como incremento del
atractivo regional para futuras inversiones.
2
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3. …ya que genera importantes encadenamientos
 El turismo tiene un carácter multisectorial,
dinámico, con encadenamientos antes, durante y
después de la prestación de servicios de turismo
con el resto de la actividad económica.
 Se pueden reconocer tres niveles de participación
del turismo en una economía:
 Efectos directos
 Efectos indirectos
 Efectos inducidos
3
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4. Efectos directos: gastos locales iniciales de la
cadena, que serían los gastos de los turistas
4
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5. Efectos indirectos: compras y gastos de empresas
que proveen de bienes y servicios al turista hacia
sus proveedores
5
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6. Efectos inducidos: gastos locales originados con
los ingresos de empleados y dueños de empresas
en c/u de los sectores relacionados con el turismo
y que generan a su vez otras actividades
6
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7. El turismo es un sector importante para el
crecimiento y desarrollo del Perú…
Perú: PBI del sector turismo, 1991 - 2009 Perú: PBI según sectores*, 2009
(en millones de S/. 1994) (como % del PBI total)
8,000 16%
14.3%
7,000 14%
12%
6,000
10%
5,000 7.8%
8%
6.2%
4,000 5.7%
6%
3.8%
3,000 4%
2%
2,000 0.4%
0%
Turismo
Construcción
hidrocarburos
Pesca
Agropecuario
1,000
Manufactura
Minería e
0
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
*No considera comercio, otros servicios e impuestos
Fuente: Observatorio Turístico del Perú - BADATUR Fuente: BCRP, Observatorio Turístico del Perú - BADATUR
7
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8. …pero lo es aún más para el crecimiento y
desarrollo del Cusco
PBI de Cusco, PBI de Cusco según sector, 2009
(en índice 100 = PBI del 2001 en millones de S/. 1994) (como % del PBI total)
180
170 Minería
Alquiler de
19%
Agricultura, caza vivienda
160 y silvicultura 2%
26%
150 Industria
11%
140
Construcción
7%
130
120
Servicios
110 gubernam. Comercios,
4% restaurantes y
Otros servicios
100 19% hoteles
12%
90
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Fuente: INEI Fuente: Observatorio Turístico del Perú - BADATUR
8
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9. El ingreso de turistas al Cusco ha crecido
significativamente…
Ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu, 1980 - 2009
(en miles de personas)
∆ 84.6%
650
600
550
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Fuente: INC
9
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10. …y los extranjeros, quienes realizan los mayores
gastos, representan un importante % del total
Visitantes a santuario histórico de Machu Picchu*, 1980 – 2009
(en miles)
900 Nacionales
Extranjeros
800
242
700 233
252
600
205 211
500 184
190
400 68 151
126
96
300 616582
107 548 71.4%
98 105 475 481
200 89 403
352
101 70 52
97 287 294 308 334
45 37
100 47 55 51 59 64 48 70 199 189 228
160
101 96 77 66 72 68 78 90 117 98 73 36 55 111
41 40 58
0
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
*Se incluyen los ingresos a los Caminos del Inca
Fuente: INC
10
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11. La importancia del empleo en los rubros
relacionados al turismo ha crecido mucho…
Población ocupada en Cusco según rama de Variación de la población ocupada en Cusco según
actividad económica, 1993 - 2007 rama de actividad económica, 1993 - 2007
(como % de la población ocupada total) (en puntos porcentuales)
Comercio veh.,
25% 1993 2007 electrodom. y 1.8
efectos
Industrias
-4.3
20% manufactureras
Enseñanza 1.0
15%
Agricultura,
ganadería, caza -2.5
y silvicultura
10%
Construcción 1.0
5% Transp., alm. y
6.5
comunic.
Activid.inmobil.,
0% empres. y 3.2
Construcción
alquileres
Activid.inmobil.,
sociales y de
Transp, alm. y
Enseñanza
restaurantes
Comercio veh.,
manufactureras
electrodom. y
ganadería, caza
Hoteles y
Servicios
Agricultura,
Hoteles y
comunic.
Industrias
empres. y
4.9
restaurantes
Servicios
sociales y de 1.2
salud
Fuente: Censo 1993- 2007 - INEI Fuente: Censo 1993 - 2007 - INEI
11
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12. …y el empleo absoluto ha crecido de manera
impresionante en esos mismos rubros
Población ocupada según rama de actividad económica, 2003 - 2007
(en número de personas y var. % 2007-2003)
3,745
Activid.inmobil., 205.3%
empres. y alquileres
11,434
4,368
Trans., almac. y
comunicaciones
303.3%
17,616
3,301
Hoteles y restaurantes
13,248 301.3%
2007 1993 Var. % 2007/1993
Fuente: Censo 1993 - 2007 - INEI
12
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13. La diferencia entre Cuzco y el resto del país es
notoria en cuanto a estructura del empleo
Población ocupada según rama de actividad económica, 2007
(en índice 100 = Perú)
200 Perú
Cusco
180 Huancayo
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Construcción
Servicios sociales y
Activid.inmobil.,
comunicaciones
restaurantes
manufactureras
ganadería, caza y
Hoteles y
almacenes y
Transportes,
Industrias
empres. y
Agricultura,
silvicultura
alquileres
de salud
Fuente: Censo 2007 - INEI
13
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14. Los arribos a establecimientos de hospedaje se
han incrementado notablemente en Cusco…
Perú: Número de arribos a establecimientos de Cusco: Número de arribos a establecimientos de
hospedaje, 2003-2009 hospedaje, 2003-2009
(en miles) (en miles)
30,000 Nacionales 1,800
Incremento Nacionales Incremento
Extranjeros
de 48.5% Extranjeros de 92.9%
1,600
25,000
1,400
20,000 1,200
1,000
15,000
800
10,000 600
400
5,000
200
0 0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR
14
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15. …así como también el número de
establecimientos de hospedaje…
Perú: Establecimientos de hospedaje, Cusco: Establecimientos de hospedaje,
2003-2009* 2003-2009*
(en número) (en número)
14,000 1,200
Incremento Incremento
12,000 de 42.7% de 69.3%
1,000
10,000
800
8,000
600
6,000
400
4,000
2,000 200
- -
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
*A diciembre de cada año *A diciembre de cada año
Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR
15
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16. …y el empleo reportado por estos
establecimientos
Perú: Empleo generado en establecimientos de Cusco: Empleo generado en establecimientos
hospedaje, 2003-2009* de hospedaje, 2003-2009*
(en número) (en número)
60,000 5,000 Incremento
Incremento de 51.5%
de 20.6% 4,500
50,000
4,000
3,500
40,000
3,000
30,000 2,500
2,000
20,000
1,500
1,000
10,000
500
- -
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
*Corresponde al mes de diciembre de cada año *Corresponde al mes de diciembre de cada año
Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR
16
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17. A diferencia de otras ciudades con población
similar, en Cusco existe una mayor oferta de
establecimientos de hospedaje
Establecimientos de hospedaje, Jul 09 Establecimientos de hospedaje clasificados
(en número) según categoría, Jul 09
(como porcentaje del total)
No clasificados Otra clasificación*
Clasificados 3 a 5 estrellas
51.4
574
84.4
282
48.6
70 15.6
32
Cusco Huancayo Cusco Huancayo
*Incluye establecimientos de 1 y 2 estrellas
Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR
17
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18. Gran parte de proveedores y trabajadores de
estos establecimientos son locales
Distribución de proveedores de Distribución de trabajadores de
Hoteles Casa Andina Cusco Hoteles Casa Andina Cusco
(como % del total de proveedores) (como % del total de trabajadores)
300 250
22
99
Trabajadores
locales:
228
91%
Proveedores
201
locales:
67%
Fuente: Casa Andina Fuente: Casa Andina
18
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19. Además de hoteles y restaurantes, las agencias
de viaje generan miles de empleos cada año
Restaurantes y afines*, Jul 09 Agencias de viaje, Jul 09
(en número) (en número)
3,119
2,038
2,175
34
Cusco Huancayo Cusco Huancayo
*Incluye cafeterías, discotecas, pubs y bares.
Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR
19
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20. Gracias a estas actividades, el empleo formal
urbano en Cusco ha crecido significativamente…
Crecimiento del empleo urbano de Cusco en empresas de 10 y más trabajadores y flujo de turistas
extranjeros a Cusco*, Ene 2000 – Nov 2009
(en índice desestacionalizado mayo 2004 = 100 y en serie de miles de turistas desestacionalizada, respectivamente)
150 , 60
Empleo ()
Turistas (eje derecho)
140
50
130
40
120
30
110
20
100
10
90
80 0
Ene-00
Jul-00
Ene-01
Nov-00
Jul-01
Ene-02
Nov-01
Jul-02
Ene-03
Nov-02
Jul-03
Ene-04
Nov-03
Jul-04
Ene-05
Nov-04
Jul-05
Ene-06
Nov-05
Jul-06
Ene-07
Nov-06
Jul-07
Ene-08
Nov-07
Jul-08
Ene-09
Nov-08
Jul-09
Nov-09
Mar-00
May-00
Sep-00
Mar-01
May-01
Sep-01
Mar-02
May-02
Sep-02
Mar-03
May-03
Sep-03
Mar-04
May-04
Sep-04
Mar-05
May-05
Sep-05
Mar-06
May-06
Sep-06
Mar-07
May-07
Sep-07
Mar-08
May-08
Sep-08
Mar-09
May-09
Sep-09
*Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu.
Fuente: MINTRA, INC. Elaboración propia
20
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21. …superando el crecimiento del empleo urbano en
el país
Crecimiento del empleo urbano en las principales ciudades del Perú en empresas de 10 y
más trabajadores, 2005 - 2009
(en var. % del índice Nov 2009 / Ene 2005)
90
80
70
60
50
40 Perú
30 Urbano:
32.3%
20
10
0
-10
-20
Iquitos
Pisco
Cusco
Trujillo
Puno
Chimbote
Ica
Piura
Chincha
Chiclayo
Pucallpa
Paita
Arequipa
Tarapoto
Huancayo
Huaraz
Sullana
Tacna
Talara
Cajamarca
Fuente: MINTRA
21
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22. El ingreso de las familias ha aumentado
notablemente en casi todos los sectores…
Variación del ingreso promedio por familia según quintil de ingreso, 2003-2008
(var. % acumulada del periodo)
55.4
49.4
46.5
42.7
25.3
1 2 3 4 5
Quintil Quintil
más pobre más rico
Fuente: ENAHO 2003 – 2008. Elaboración propia
22
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23. … sobre todo para las familias vinculadas (directa
o indirectamente) con el turismo…
Variación del ingreso promedio por familia según quintil de ingreso, 2003-2008
(var. % promedio anual)
9.2%
8.4%
7.9%
7.4%
4.6%
1 2 3 4 5
Quintil Quintil
más pobre más rico
Fuente: ENAHO 2003 – 2008. Elaboración propia
23
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24. …esto se comprueba al ver que los distritos
ubicados dentro del circuito turístico del Cusco…
Cusco: Pobreza total según distrito, 2007
(en porcentaje)
La Convención
Calca
Paucartambo
Urubamba
Anta
Quispicanchi
Cusco
Paruro
Acomayo
Canchis
Chumbivilcas
Cañas
Espinar
Fuente: Censo 2007 – INEI, ENAHO 2007.
24
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25. …presentan mucho menores niveles de pobreza
Provincias de Cusco y Urubamba: Población no pobre en Cusco según provincia, 2007
Pobreza total según distrito, 2007 (en porcentaje del total de la población)
(en porcentaje del total de la población)
Machu Picchu Ollantaytambo Pob. no pobre
(% de la pob)
Cusco 71.8
Urubamba 47.2
La Convención 42.4
Canchis 35.8
Espinar 35.3
Calca 31.5
Anta 29.9
Quispicanchi 21.2
Cusco Canas 19.9
Acomayo 15.9
Chumbivilcas 14.4
Paruro 12.8
Paucartambo 12.4
Fuente: Censo 2007 – INEI, ENAHO 2007. Fuente: Censo 2007 – INEI.
25
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26. Los principales productos consumidos localmente
como las frutas…
Producción de naranja en Cusco y flujo de turistas Producción de piña en Cusco y flujo de turistas
extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009 extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009
(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente) (en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)
27 700 10 700
Naranja Piña
Turistas (eje derecho) Turistas (eje derecho)
24 600 600
8
21
500 500
18
400 6
400
15
300 300
12 4
200 200
9
2
6 100 100
3 0 0 0
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
*Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu. *Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu.
Fuente: MINAG, INC Fuente: MINAG, INC
26
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27. …han incrementado su producción conforme al
incremento del flujo de turistas
Producción de mandarina en Cusco y flujo de turistas Producción de manzana en Cusco y flujo de turistas
extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009 extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009
(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente) (en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)
2.0 700 1.0 700
Mandarina Manzana
Turistas (eje derecho) Turistas (eje derecho)
600 600
0.8
1.5
500 500
0.6
400 400
1.0
300 300
0.4
200 200
0.5
0.2
100 100
0.0 0 0.0 0
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
*Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu. *Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu.
Fuente: MINAG, INC Fuente: MINAG, INC
27
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28. En conclusión, el turismo ha sido y es la principal
fuente de desarrollo para Cusco
 El turismo en el Cusco dinamiza la actividad
económica y representa directamente un
porcentaje importante (12%) del PBI del Cusco.
 El turismo tiene efectos directos e indirectos en
empleo e ingresos; se contrata principalmente
mano de obra local y proveedores locales.
 Las zonas con mayor afluencia de turistas presentan
menores niveles de pobreza, reflejando los beneficios
del turismo en la población.
28
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29. Encadenamientos del Turismo
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